Share Post
நாம் என்ன உணவு சாப்பிடுகிறோம் என்பது மட்டுமல்லாமல், எந்த நேரத்தில் உணவு எடுத்துக்கொள்கிறோம் என்பதும் உடல் எடை, இரத்தச் சர்க்கரை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
சர்வதேச ஊடகம் ஒன்று இது தொடர்பான விடயத்தை ஆராய்ந்துள்ளது.
உடலின் உயிரியல் கடிகாரம் எனப்படும் Circadian Rhythm, தூக்கம், பசி, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் செயற்பாடுகளை கட்டுப்படுத்துகிறது.
ஸ்பெயினில் 420 பேரிடம் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வில், ஒரே உணவுமுறையைப் பின்பற்றியவர்களில் மதிய உணவை முன்கூட்டியே எடுத்துக்கொண்டவர்கள் அதிக எடையையும் வேகமாகக் குறைத்துள்ளனர் என கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
அதேபோல், தாமதமாக மதிய உணவு உட்கொண்டவர்களுக்கு நீரிழிவுக் கட்டுப்பாடு பாதிக்கப்பட்டதுடன், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எரிக்கும் திறனும் குறைந்ததாக மற்றொரு ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.
குறிப்பாக, இரவு நேரத்தில் உடல் தூக்கத்திற்குத் தயாராகும்போது அதிகரிக்கும் மெலட்டோனின் என்ற ஹோர்மோன், அந்த நேரத்தில் உணவு உட்கொள்ளும்போது குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டை பாதிக்கக்கூடும் என ஆய்வாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
மேலும், தாமதமாக உணவு உட்கொள்வது அடுத்த நாள் அதிக பசியை ஏற்படுத்தக்கூடும் எனவும் ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.
இதனால் அதிக அளவில் உணவு உட்கொள்ளும் நிலை ஏற்படுவதுடன், உடலில் கொழுப்பு சேமிக்கப்படும் வாய்ப்பும் அதிகரிக்கலாம்.
பிரான்ஸில் ஒரு இலட்சத்துக்கும் அதிகமானோரிடம் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்விலும், தாமதமாக காலை உணவு உட்கொண்டவர்களுக்கு இதய நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இதனால், உணவு நேரத்திலும் சில மாற்றங்களை மேற்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கலாம் என நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.
காலை மற்றும் மதிய உணவை போதுமான அளவில் எடுத்துக்கொள்வதுடன், நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை பகல் நேரத்தில் சேர்த்துக்கொள்ளவும், இரவு உணவை இலகுவாக வைத்துக்கொள்ளவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மேலும், இரவு உணவை உறங்குவதற்கு குறைந்தது மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன்பாக முடித்துக்கொள்வது உடலின் இயற்கையான உயிரியல் கடிகாரத்துடன் சிறப்பாக ஒத்துப்போகும் என தெரிவிக்கப்படுகிறது.
எனவே, ஆரோக்கியமான உணவுமுறை என்பது “என்ன சாப்பிடுகிறோம்?” என்பதுடன் “எப்போது சாப்பிடுகிறோம்?” என்பதையும் கருத்தில் கொள்வதாக இருக்க வேண்டும்.
Latest News
செம்மணி விவகாரத்தில் உண்மை முழுமையாக வெளிவரவேண்டும் என்பதே எமது நிலைப்பாடு - சட்டத்தின்படி அடுத்தக்கட்ட நடவடிக்கை! -அரசாங்கம் திட்டவட்டம்
Local
18 August 2026
நீர்கொழும்பிலிருந்து பொத்துவில் வரையிலான கடற்பரப்புகளுக்கு உயர் அலை எச்சரிக்கை
Local
18 August 2026
சிறுபோக பருவ நெல் கொள்முதல்: சிறு, நடுத்தர நெல் ஆலைகள் நிதியுதவி பெற மாவட்ட செயலகத்தில் பதிவு செய்ய அறிவுறுத்தல்
Local
18 August 2026
நில்திய தடாகப் பகுதியில் சுற்றுலா நடவடிக்கைகளை முறைப்படுத்த அமைச்சரவை அனுமதி!
Local
18 August 2026
விசேட தேவையுடைய மாணவர்களுக்கு மாதாந்தம் 5,000 ரூபா கொடுப்பனவு: அமைச்சரவை ஒப்புதல்!
Local
18 August 2026
கட்டாரில் உயிரிழந்த இலங்கையர்களுக்கு ரூ. 80.8 மில்லியன் நஷ்டஈடு!
Local
18 August 2026
கிளிநொச்சியில் புலிகளின் பயிற்சி முகாம் இயங்குகிறதா? உண்மை என்ன? அரசாங்கம் தெளிவுபடுத்தல்!
Local
18 August 2026
இலங்கை வெற்றிபெற இன்னும் 288 ஓட்டங்கள் தேவை!
Local
18 August 2026
இலங்கை கடற்றொழில் கூட்டுத்தாபனத்தின் முன்னாள் தலைவருக்கு பிணை!
Local
18 August 2026
சீனப் பொருளாதாரம் முதல் 7 மாதங்களில் ஸ்திரமான வளர்ச்சி: புள்ளியியல் துறை அறிவிப்பு
Local
18 August 2026
